KOCHWORKSHOP ÜBERSICHT
Stöbere durch die unterschiedliche Angebote und finde was für Euch am besten passt. Es gibt feste offene Workshops mit festen Terminen, oder wenn ihr exklusive unter Euch kochen wollt, biete ich auch gesonderte Kochworkshops an. Ob für Familie, Freunde-Abende, After-Work Team Events. die Kochworkshops lassen sich gut und flexible für Eure Anlässe anpassen!
Für Einsteiger
Praktisch und leicht zuzubereiten: in meinen Workshops für Einsteiger lernt ihr unglaublich leckere, küchenfertige Gewürzpasten kennen, mit denen euch im Handumdrehen die indonesische Küche gelingt.
Für Fortgeschrittene & PROFIS
„Cooking from Scratch“: In meinen Workshops für leidenschaftliche Hobbyköche stellen wir aromatische Gewürzpasten selbst her und arbeiten mit der ganzen Vielfalt frischer Zutaten der indonesischen Küche
FÜR GRUPPEN
Online-Kochworkshops sind eine schöne Gelegenheit gemeinsam Zeit zu verbringen z. B. mit Kollegen, Freunden oder der Familie. Wir erkunden die indonesische Gewürzvielfalt, kochen mit fertigen Gewürzpasten oder stellen sie selbst her – ganz so wie ihr es wollt.
Einfach Kochen Lernen von zu hause
Falls ihr jeweils aus eurer eigenen Küche kochen wollt, ist das kein Problem. Ich bringe euch die indonesische Küche in euer Zuhause via Online-Schalte – egal wo ihr wohnt. So könnt ihr euch auch aus verschiedenen Städten zum gemeinsamen Kochen verabreden.
Workshop für Einsteiger
Schnell & Praktisch
Die Seele der indonesischen Gerichte ist die Gewürzpaste. Diese besteht aus verschiedenen frischen Gewürzen wie Knoblauch, Schalloten, Chili, Ingwer, Galgantwurzel, Kurkuma, und aus trockenen Gewürzen wie Muskat, Koriandersamen, Nelken, Kreuzkümmel, Kardamom, Fenchelsaaten, Zimt und vielen mehr. Die Zubereitung der Gewürzpaste ist nicht selten langwierig und in einigen Fällen werden Gewürze gekauft, die nicht oft verwendet werden. Um den Einstieg in die indonesische Küche zu erleichtern, wird in diesem Kochworkshop küchenfertige Gewürzpasten verwendet. Sie kommen direkt aus Indonesien und sind daher besonders schmackhaft und authentisch!
workshop für Fortgeschrittene & Profis
CookinG from Scratch
In diesem Workshop arbeiten wir nicht mit fertigen Gewürzpasten, sondern stellen diese selbst her. Die meisten verwendeten Gewürze sind im gut sortierten Supermarkt erhältlich, während einige Zutaten wie frische Galgantwurzel, Kefirlimettenblätter, indonesische Lorbeerblätter, Terasi – also die fermentierte Garnelenpaste oder Tempe – nur in asiatischen Lebensmittelladen erhältlich sind.
INDONESISCHE KOCHWORKSHOP
ALS TEAM EVENT ALTERNATIVE
In Zeiten der Home Office vermissen manche Büroangestellte die sozialen Kontakt mit den Kollegen, in denen nicht nur über den beruflichen Themen besprochen werden, sondern auch wo private Austausch stattgefunden haben in der Vergangenheit. Kochworkshops – vor allem in Online Form haben in der letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen und sind aufgrund der hohen Flexibilität und günstigere Durchführungskosten gerne genommen als eine Alternative für das Afterwork Event.
Für das Team Event steht das gemeinsamen Zeitverbringen mit den Kollegen in Vordergrund. Durch mögliche unterschiedliche Affinität zum Kochen der einzelnen Teilnehmer werden hierfür einfache und schnelle Rezepte ausgesucht mit der Verwendung von küchenfertige Gewürzpaste damit Jeder Spaß am Kochen hat. Nach dem Kochen können das Team gemeinsam das Essen genießen und ich werde aus der Session zurückziehen.
Die Erfahrung zeigt, dass einige Rezepte gerne von den Teilnehmer nachgekocht werden aufgrund der Schnelligkeit der Zubereitung, dank der küchenfertige Gewürzpaste.
Na, Interesse geweckt? Für unverbindliche Anfragen stehe ich Euch gerne zur Verfügung!
Lust mitzumachen?
Workshop Zeit
Dienstags 17:30 -20:30 nach Vereinbarung
Kontakt-informationEn
Telefon
+49 151 1856 8689
info@anditas-culinary.com